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Mon boulot
3 semaines deja que je travaille au Commercial Hotel de Meekatharra. Je suis revenue de Nouvelle Zelande le 8 decembre ou j’ai atteri a Sydney. Le jour meme je prenais l’avion pour Perth et le 9 decembre je me suis tappee 13h de bus dans le bush pour atterir a Meekhatarra. Je peux vous assurer que le contraste entre les paysages neo-zelandais et le grand rien de l’ouest australien avait de quoi me faire deprimer! Je suis arrivee a 21h30 au pub, j’avais envie de pleurer : A nouveau devoir tout recommencer, se separer de Laetitia, se remettre a bosser, se remettre a l’anglais, vivre a nouveau dans une ville fantome… bref la deprime !!!!!! Mais surtout une grosse fatigue… Et puis je ne pouvais pas me plaindre j’avais un boulot, c’etait l’essentiel!
Ma collegue de travail est une suedoise de 20 ans, Nathalie, avec qui je m’entends super bien et mes deux patrons, Bob et John, sont deux vieux garcons d’une cinquantaine d’anne tres sympas et qui mettent la main a la pate! Mon boulot est plutot tranquille et bien paye (environ 600$ par semaine). Le matin c’est entre 1 a 2 heures de ménage pour les chambres et l’apres midi soit je commence a 14h pour finir a 2Oh soit je ne commence qu’a 18h jusqu’a la fermeture du pub !
Ayant pas mal de temps libre je me suis mise a lire Twilight en anglais. J’ai deja fini le 1er volume, je suis rendu au milieu du 2nd. Je dois bien avouer que cette saga pour ados est plutot captivante… plus que je ne l’aurais imagine! Et mon anglais me permet de lire plutot aisement, ca fait plaisir!
Ici il fait une chaleur insupportable, en moyenne 40 degres, le vent est brulant et l’air sec! Les seules fois ou je mets le nez dehors c’est pour me rendre au point internet ou au supermarche. Les gens du coin sont vraiment tres sympas et l’accent australien est toujours aussi difficile a comprendre mais on s’y habitue!
Un des clients du pub, Ross, nous a fait decouvrir le temps d’une matinee (de 5h du mat jusqu’a 8H30) le metier des chercheurs d’or et le sien qui consiste a remplir un camion citerne d’eau pour les mineurs en plein milieu du bush. Les mecs bossent de 6h30 jusqu’a 17h30 sous un soleil de plomb et ont les bras completement brules!
Noel chez les veterans de la guerre du Vietnam
Pour Noel nous sommes alle, avec l’equipe du boulot au “Paddy’s place” qui est une sorte de residence pour les veterans de la guerre du Vietnam. Notre cuisto, Chris, etant membre, nous a prepare un tres bon repas, certainement le repas de Noel le plus dietetique (a ma grande surprise) que j’ai jamais mange. Au menu, enormes crevettes, moules, viandes froides et salades, le tout sous forme d’un buffet! Je m’attendais plutot a des frites, des steaks et des hamburgers… La bonne gastronomie francaise m’a CRUELLEMENT manquee, le foie gras, le saumon fume et le bon pain frais tout particulierement.
Les “sans famille” etaient de la partie, nous etions environ une quinzaine. Comme de bons australiens ils ont picoles comme des trous, les verres n’etaient jamais vides ! Ils ont bus non-stop de 11h le matin jusqu’a minuit… les Bretons font pale figure a cote! John notre patron nous a offert a chacune, Nathalie et moi, une bouteille de vin blanc, une boite de Ferrero rocher, des pates de fruit et des shooters! L’alcool fait vraiment partie de la culture australienne.
Le triste sort des aborigenes.
Il y a une tres grande communaute d’aborigenes ici aussi comme a Mullewa. Ils sont toujours aussi paumes et depensent tout leur argent dans l’alcool, la mal bouffe, les jeux d’argent et les cigarettes. Tous les vices de la societe moderne… Ils n’ont aucune hygiene et sentent, pour la pluspart, tres mauvais (ajouter a cela la transpiration…). La majorite des aborigenes ne viennent pas chez nous, mais vont plutot a l’autre pub specialise dans les jeux de hazard et les courses.
Sale bete
J’ai egalement fait la connaissance de charmantes bestioles qui ressemblent a des caffards, qui volent (en faisant un boucan infernal) et se glissent… dans mon lit!!!!!!! C’est arrive une fois, j’ai passé ma nuit a chercher la bête dans ma chambre. Impossible de la trouver d’autant plus qu’elle ne volait plus, je ne pouvais donc plus la suivre a l’oreille. Je me decide a m’endormir (la porte de ma chambre grande ouverte en cas d’attaque surprise) et je sens au bout de mes pieds la carapace de la bête, je sors de mon lit, fais valser mes draps et capture la bête dans un verre! Victoire!!!!
La barmaid et l’australien assoiffe
Il faut egalement que je vous parle de la communication non verbale qu’il y a entre la barmaid et l’australien assoiffe. Lorsque ce dernier vide son verre, la barmaid doit le remplir instantanement sans meme lui poser la question. La barmaid doit egalement prendre l’argent elle meme que l’assoiffe laisse sur le comptoire. Si l’assoiffe n’a plus soif il renverse alors son verre vide sur le comptoire, la barmaid a interdiction de le remplir a nouveau. L’assoiffe ne part du pub que lorsque l’argent qu’il a pose sur le comptoire est depense (entre 50 a 100 $ en moyenne). La barmaid doit egalement connaitre les habitudes de chacuns et savoir qui boit quoi. L’australien assoiffe boit toujours la meme biere et n’en changerait pour rien au monde. Et s’il change de boisson c’est que son taux d’alcolemie a bien grimpe au cours de la soiree, il va donc s’attaquer a une boisson plus forte (rhum, wisky, scotch…).
